En god grund för en lyckad stämmning p?bröllopsfesten är att duka bordet p?ett tilltalande sätt. Reglerna kring dukningen är inte enbart av estetiska skäl utan till för att gästerna inte skall bli handfallna även om det är dukat med många bestick, tallrikar och glas. En vacker dukning och uppläggning stärker även upplevelsen över hur maten smakar.


För varje gäst bör man räkna med minst 60 centimeters mellanrum vid bordet. Besticken placeras utifrån och in efter den mat som serveras. Det som äts med enbart gaffel, t ex hummer placeras till höger, s?även ev. soppsked. Dessertbesticken placeras mellan glas och tallrik med skedens skaft åt höger och gaffeln åt vänster. Det går även att ha besticken liggande ovanp?den tallrik där de ska användas, t.ex. framdukad förrätt. Sallads- och brödtallrik placeras till vänster. Placera bröd- och salladstallriken s?nära som möjligt, s? att gästerna ej blir tveksamma från vilken de ska äta ifrån.


Glasen placeras från höger i den ordning de ska användas. Ev. snapsglas placeras till höger om ölglaset. Glöm inte Vattenglaset och placera detta längst ut till höger.


Servetten kan läggas till vänster eller mitt p?tallriken. Ett trevligt alternativ är att göra en vacker servettvikning. Färgen väljs utgående från middagens tema, årstiden och porslinet som man använder. Se tips p?hur man kan vika servetter p?sidan Servettbrytning.


En vacker dukning gör måltiden ännu mer angenäm och njutbar för såväl öga och gom. Att duka vackert med blommor, levande ljus och brutna servetter ger extra feststämning och en estetisk och stämningsfull känsla under hela middagen. Provsitt vid bordet och kontrollera att Ni inte har dukat med några blommor eller annan utsmyckning som hindrar/skymmer gästerna från de p?andra sidan. God hjälp p?idéer hur man dukar bordet tilltalande kan Ni finna i olika "mattidningar, etc. . Lekfullhet och kreativitet hjälper till att skapa en personlig utsmyckning. Om festen har något tema kan man planera både mat och utsmyckning utgående från detta. Gult betyder glädje och dynamik, röd kärlek och värme, bl?lugn och ro, grönt associerar till naturen och ger balans.

En meny vackert utformad p?ett kort är alltid ett trevligt minne som uppskattas av gästerna.


I de flesta offentliga sammanhang har man vit bordsduk. En ren slät duk är utgångspunkten för dukningen. Dukarna skall manglas och strykas p?förhand s?att de säkert ser bra ut d?det skall dukas till fest.


En trevlig, men inte s?ofta förekommande sed är att ha en undertallrik ocks? Om man väljer att använda undertallrik, skall den ligga framme under måltiden och tas bort först till desserten. Undertallriken ska vara större än varmrättstallriken. Man kan välja att ha dukat färdigt med undertallrik, varmrättstallrik och förrättstallrik när gästerna bjuds till bords. Alternativet är att låta undertallriken ligga och sedan efterhand lägga p?tallrikar med de olika rätterna p?




Huvudrättssoppa och bröd

Soppskeden finns p?högra sidan om tallriken med skeden uppåtvänd. Smörkniven finns p?brödfatet.
Förrättssoppa, huvudrätt och efterrätt

Soppskeden finns ytterst och man börjar med den, närmast tallriken finns besticken för huvudrätten och ovanför tallriken finns efterrättsskeden. Gaffeln skall ligga med klorna uppåt och knivens egg skall vara vänd mot tallriken.
Förrätt, huvudrätt och sorbet som efterrätt

Förrättens bestick skall ligga ytterst, närmast tallriken finns huvudrättens kniv och gaffel. D?man som efterrätt bjuder p?en frusen rätt, kan man duka med både efterrättssked och gaffel.
Festlig middag

Förrätter (yttersta kniven och gaffeln), soppa (skeden till höger) och huvudrättens bestick närmast tallriken. Till vänster om tallriken finns brödtallriken. Efterrättsskeden och –gaffeln har placerats ovanför tallriken. Ovanför dem finns det många glas. Längst till höger står vattenglaset, de följande glasen är för middagens olika rätter.

 

Citizen is able to make rolex replica uk Eco-Drive dials in a range of colors, and even those which look like metal using a few special optical roex replica sale tricks. What is even more interesting to those who enjoy hand craftsmanship is replica watches sale that the color of the dials uses a hand-blended formulation of rolex replica watches colored pellets. Like an expert mixing paints, Citizen¡¯s ¡°pelletization¡± department needs to eye the right mixture of colors which are then melted and blended into other pellets which make up rolex replica sale the eventual dial colors. This process is so tricky that, for some colors, the actual resulting dial color can vary slightly from one production run to the next.